啤酒大排
“ 猪大排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。”
[主料]
大排：330克
[辅料]
啤酒：660毫升
桂皮：适量
大料：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[啤酒大排的做法步骤]
1、食材：大排（已清洗切开并焯水）、啤酒、桂皮、大料。
2、将焯好的大排下入炒锅中。
3、接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。
4、煮开。
5、然后，加适量的酱油。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味烧煮开，烧煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜