蒜香鸡翅
[主料]
鸡翅：4个
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
姜：适量
蒜头：适量
花生油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净改一下刀让腌制的时候比较好入味。
2、放入姜片，蚝油，酱油，盐，鸡精将鸡翅抓匀腌制半小时。
3、蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。
4、热锅下油将鸡翅炸至两面金黄。
5、锅内留底油将蒜头爆香。
6、蒜头爆香至小许金黄后把鸡翅下锅翻炒几下即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐