蒜蓉肉片炒四季豆
“ 时令蔬菜，大火爆炒，营养美味！”
[主料]
四季豆：适量
肉：适量
蒜瓣：几个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
热水：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉肉片炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆去除头尾 及老茎，洗净切成薄片备用，肉适量洗净切成薄片备用，蒜瓣去皮切成小丁。
2、热锅下油，放入蒜末煸炒出香味。
3、放入肉片翻炒，炒至变色后，撒入少许盐。
4、把四季豆倒入锅中火翻炒均匀，加入少许热水及少量盐继续翻炒十分钟。
5、翻炒十分钟后，四季豆已熟，放入适量鸡精调味即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱