韭菜鸡蛋粉丝水饺
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：2个
粉丝：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
蚝油：适量
香油：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋粉丝水饺的做法步骤]
1、粉丝提前泡发。
2、切碎备用。
3、鸡蛋炒熟备用。
4、韭菜洗净切碎备用。
5、和好的面团醒十分钟。
6、把鸡蛋，粉丝，韭菜都放在容器中，放食用油，盐，耗油，香油，鸡精，味精。
7、拌匀即可。
8、醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮。
9、放上馅料。
10、包成饺子。
11、锅中水开下入饺子煮五分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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