黑鳕鱼土豆肠
[主料]
鳕鱼肉：适量
土豆：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黑鳕鱼土豆肠的做法步骤]
1、鳕鱼和土豆切小块，胡萝卜切丝。
2、胡萝卜鳕鱼加入一个蛋清用料理机打成泥。
3、鳕鱼土豆泥加胡萝卜丝和玉米淀粉搅拌均匀。
4、调好的鳕鱼土豆泥放在锡纸上整好型。
5、全部包好上锅蒸十分钟。
使用的厨具：蒸锅
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