鸡翅焖平蘑
[主料]
鸡全翅：450克
平蘑：350克
[辅料]
姜：少许
糖：少许
生抽：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡翅焖平蘑的做法步骤]
1、鸡翅砍成块状，用生抽，糖腌制鸡翅块30分钟！待备用！
2、平蘑洗干净撕成小块！备用！
3、热锅凉油放姜片进去！
4、腌制好的鸡翅放进锅里翻炒！
5、炒炒炒。
6、炒制金黄色的鸡翅，准备放平蘑进去！
7、鸡块变成金黄色了，放平蘑进去翻炒！
8、翻炒均匀平蘑后，加入适量的水焖！收汁时加入盐！翻炒一下可以出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐