豆角炖肉
“ 儿子特别爱吃豆角，今来一款豆角炖肉，好吃下饭的家常菜！荤素搭配，营养均衡！”
[主料]
豆角：适量
猪肉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[豆角炖肉的做法步骤]
1、豆角洗净备用。
2、打斜刀切成小段。
3、肉和葱姜蒜改刀备用。
4、热锅凉油下肉煸炒上色。
5、加葱姜蒜爆香。
6、倒入豆角翻炒均匀。
7、盐五香粉，生抽继续翻炒，加少许水炖七八分钟。
8、出锅加盐和糖调味即可。
9、好吃的家常菜完美呈现。
[小窍门]
豆角不同于其他蔬菜，一定加水慢炖，确保熟后食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐