芦笋炒蛋
[主料]
芦笋：约200克
土鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒蛋的做法步骤]
1、芦笋洗净，去掉老根。
2、斜切成段。
3、鸡蛋2个。
4、摊熟，盛出备用。
5、锅里加少许油烧热，爆香葱花。
6、下芦笋根。
7、煸炒半分钟左右。
8、加入芦笋嫩尖，煸炒几下。
9、倒入鸡蛋，炒匀。
10、加盐调味。
11、炒匀出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐