清炒彩丝
“ 今天买的绿豆芽，本来想凉拌，一想炒个彩色豆芽，也不错噢，清爽可口，美味下饭”
[主料]
绿豆芽：半斤
紫甘蓝：小半颗
胡萝卜：1根
蒜苔：一小把
[辅料]
油盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[清炒彩丝的做法步骤]
1、豆芽洗净备用。
2、其他辅料切丝备用。
3、葱花切好备用。
4、烧热油锅，炒香葱花，加入所有材料翻炒片刻，加入适量生抽，清水翻炒，加入盐，鸡精适量，即可出锅。
5、颜色鲜艳，清爽可口的小菜就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐