猪肉蔬菜粥
[主料]
大米：适量
猪肉：适量
各种时蔬：适量
[辅料]
食盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
食用油：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猪肉蔬菜粥的做法步骤]
1、大米淘洗干净，放砂锅，放清水，大火烧开，中火慢熬。
2、不时搅拌一下。
3、大米开花，改小火。
4、熬粥的过程，把时蔬洗净改刀。
5、梅花肉切丝。
6、锅烧热油，下肉丝煸炒。
7、肉丝断生，放适量食盐和生抽。
8、放蔬菜翻炒。
9、翻炒到蔬菜断生。
10、倒入粥锅里。
11、搅拌，中火炖5分钟。
12、菜粥浓稠，放鸡精搅拌均匀即可。
13、装盘。
14、好次的很，少爷要求晚上的夜宵继续吃这个粥。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 粥