花开富贵
[主料]
鸡蛋：4个
胡萝卜：1个
黄瓜：1根
[辅料]
酱油：适量
香醋：适量
香油：适量
大蒜：5瓣
胡椒粉：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[花开富贵的做法步骤]
1、煮熟的鸡蛋去皮。
2、一个鸡蛋均匀切6块
3、摆盘子里
4、胡萝卜切成薄片，然后，把薄片一分为二，成为两个半圆形。
5、依次摆盘子边缘
6、黄瓜和胡萝卜分别切丝，黄瓜切片。
7、切好的丝和片放到盘子里。
8、准备好的大蒜放在蒜臼子里，打成蒜泥。加入香醋，味精，香油，芝麻碎，生抽，搅拌均匀。
9、调好的蒜汁倒入黄瓜丝和胡萝卜丝上面。
10、一道好看又美味的凉拌菜做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐