凉拌包菜丝
“ 包菜是常见的家常菜蔬菜，营养丰富，实惠包菜挑选，选择圆包菜比较平包菜好吃，肉质鲜嫩，多汁，平包菜变白，没这么甜。圆包菜，味浓，清香，凉拌，爽口，清香。”
[主料]
包菜：1个
[辅料]
沙拉酱：50ml
辣椒酱：2克
盐：2克
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[凉拌包菜丝的做法步骤]
1、准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材；
2、包菜洗净，叶子摘下切生丝；
3、清水煮沸，放入切好的包菜丝；
4、放点盐，把包菜丝煮熟； PS：放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色
5、煮熟的包菜丝，捞出过冷水；
6、沥干水，倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可；PS：喜欢吃清淡的不需要再放盐。
7、倒入酱拌均美味好吃
[小窍门]
1、.包菜要一片一片叶子摘下来，才能洗净的干净；
2、.过冰水能保持包菜脆口感；
使用的厨具：煮锅
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