肉末豌豆
“ 我家宝宝喜欢吃豌豆,所以经常会买。
特别是这款肉末豌豆，挺下饭的！”
[主料]
新鲜豌豆：适量
瘦肉：适量
[辅料]
京葱：适量
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
米酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末豌豆的做法步骤]
1、备好食材。
2、剥好豌豆并焯水。
3、豌豆焯水后捞起用清水泡会，瘦肉剁碎，加小许盐和酒。
4、冷锅下油，把瘦肉倒进摊开。
5、把瘦肉爆香，加进蒜粒和葱粒。
6、把豌豆倒进。
7、加适量水焖软。
8、最后加进酱油和蚝油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜