肉末炒酸菜 [主料] 酸菜:一袋 [辅料] 肉末:150克 葱:一段 蒜:3瓣 姜:一块 老抽:1.5勺 酱油:1勺 盐:2克 花椒面:1克 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [肉末炒酸菜的做法步骤] 1、葱切末蒜切片姜切丝 2、酸菜洗净放入开水中煮10分钟 3、煮好的酸菜过凉水,攥干水分 4、锅里加油放入葱姜蒜爆香 5、加入肉末翻炒 6、加入老抽、酱油、盐、花椒面、酸菜翻炒 7、出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐菜谱有料的饺子超级香——白菜鲜肉甜玉米蒸饺饭团夏季快手开胃菜——爽口剁椒蕨根粉蒜米豆豉剁椒鱼黄金芝士土豆球【紫菜蛋皮包饭】-----其实,米饭才是最好吃的食材[爽口凉拌面]------炎热夏日开胃消暑不用酱油的美味【红烧肉】甜蜜小点心【奶香地瓜酥】香煎鸡大腿无油烟三文鱼饭无油烟湿炒乌冬香酥粒吐司清炖三文鱼汤种全麦土司咕老酸甜排骨又是一年槐花香---槐花包子夏日小清新---法式樱桃布丁地中海风情:口袋面包---皮塔饼简单易做的美味——蚝油生菜给味觉一个惊喜---辣味面包条原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹夏日小清新---迷迭香烤马铃薯【史雲生浓醇高汤】试用报告--------蕃茄烩彩丁鲜美滋补---蒜子烧刀鳅豉香南瓜青椒拌皮蛋蒸得更健康——大枣南瓜蒸糕蒜苔炒青椒