五花肉烧茄子
[主料]
茄子：适量
五花肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
老抽：适量
糖：一点
葱：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[五花肉烧茄子的做法步骤]
1、茄子洗净切成花刀。
2、国中热油加入茄子二面煎至定型。
3、煎好的茄子盛出备用。
4、五花肉切成薄片。
5、所有食材备用。
6、准备蒜末一些。
7、锅中热油五花肉煸炒出油脂。
8、然后加入煎好的茄子。
9、翻炒一会加入适量蚝油生抽盐和五香粉白糖调味。
10、要出锅时加入蒜末。
11、翻炒均匀出锅即可。
12、茄子这样做可以吃二碗米饭。
13、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜