爆炒羊肉片
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
孜然粉：适量
蚝油：适量
料酒：适量
生姜：适量
大蒜：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[爆炒羊肉片的做法步骤]
1、准备羊腿肉，洗干净切片
2、加配料腌制片刻
3、辣椒大蒜备用
4、热锅热油，倒入羊肉片翻炒
5、加辣椒大蒜，加盐生抽调味即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐