西葫芦饼
[主料]
西葫芦：1颗
面粉：适量
鸡蛋：1颗
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦饼的做法步骤]
1、西葫芦切细丝(要选嫩一点的西葫芦)，或者用工具擦丝也行。加盐，十三香适量。调匀后静置
2、葱，切碎待用
3、待西葫芦杀出水后加面粉适量，一颗鸡蛋
4、打糊，一般西葫芦杀出的水就够了，不许另外填水。
5、平底锅热锅凉油，分次将面糊煎熟！开吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼