烤羊肉串
“ 家里少爷闹着要吃烤羊肉串，不想出外面的，刚还之前接触过一个新疆人，问过大约是怎么操作的，试着考了一次，没想到味道还不错。因为小朋友要吃，就没有放辣椒粉”
[主料]
羊肉：300g
洋葱：半个
[辅料]
孜然粉：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤羊肉串的做法步骤]
1、羊肉洗净切大块，放入碗里，加上洋葱片，酱油，盐，孜然粉，腌十分钟
2、用竹签肥瘦相间穿起来
3、移到烤网上
4、烤箱预热200℃，烤网下垫上烤盘接油
5、烤15分钟后取出，上面均匀撒上一点点盐，孜然粉，翻面继续放入烤箱，再考20分钟
6、好了，出炉
7、成品
[小窍门]
可以发现，我的方子其实没有添加很多的的调味料，羊肉本来就很鲜美，其实只要一点点盐巴和孜然粉就很美味了
使用的厨具：电烤箱
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