豌豆尖平菇排骨汤
[主料]
猪骨：适量
平菇：300g
豌豆尖：200g
[辅料]
盐：适量
大葱：1颗
料酒：10ml
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[豌豆尖平菇排骨汤的做法步骤]
1、猪骨敲碎，冷水下锅，加入料酒，大葱段，大火烧开后撇去浮沫转中火炖煮1小时以上
2、转大火将汤烧开后下入洗净的平菇煮5分钟左右
3、关火，下入摘好洗净的豌豆尖闷熟，再加适量的盐拌匀即可
4、成品~
使用的厨具：煮锅
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