丰收菜
“ 哈哈😄是东北特色菜，在很早以前，人们每年都向往风调雨顺，年年大丰收，到了秋收的时候，家家都会做，家人吃的很满足。现在大型饭店基本都有这道菜。”
[主料]
沟沟黄豆角：500克
猪肉：200克
[辅料]
土豆：适量
盐：少量
玉米：适量
窝瓜：适量
生抽：两勺
大酱：一勺
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[丰收菜的做法步骤]
1、豆角
2、葱段，玉米，窝瓜，土豆
3、猪肉少量，能吃肥的最好放五花肉
4、大勺加热，热锅凉油，下入肉片，炒没肉片的水份，放入葱花，生抽，大酱
5、放豆角炒，多炒会
6、加开水炖半小时
7、出锅
8、成品，在东北有这道菜，主食千万要少，我们基本不吃主食了
9、非常好吃
[小窍门]
豆角多炒会，水份炒没了，炖更好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜