鸡蛋洋葱车仔面
[主料]
车仔面：200克
洋葱：180克
鸡蛋：1只
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤]
1、食材：车仔面、洋葱（已清洗切丝）、鸡蛋。
2、将鸡蛋打散。
3、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。
4、用清水过凉。
5、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
6、随后，下入洋葱翻炒翻炒至断生。
7、接着，合入过凉好的车仔面翻炒一下。
8、然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜