棉花糖酸奶冰激凌
“ 闷热潮湿的季节，吃什么最爽啊？当然是冰激凌啊，只要搅一搅就能做出冰激凌，加点棉花糖口感更好”
[主料]
浓稠原味酸奶：150克
淡奶油：150克
[辅料]
焦糖风味棉花糖：50克
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：十分钟
难度：简单
[棉花糖酸奶冰激凌的做法步骤]
1、备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子；
2、所有的材料全部放入大碗中
3、用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发
4、混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上
5、接通电源后，冰激凌机运行十分钟
6、十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊
7、搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止
8、冻硬后的冰激凌，提着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可
[小窍门]
1、、冰激凌中没有放砂糖，全部用棉花糖代替
2、、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻，至少6个小时
3、、现在温度高，冰激凌机运行的同时，它自己也融化，运行十分钟即可
4、、没有冰激凌机，就直接放冰箱冷冻，记得中间拿出来搅拌几次，不搅拌就冻得硬硬的
使用的厨具：其他
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