小葱蛋卷
“ 鸡蛋卷的做法都计较简单，喜欢的人还可以卷些其他的在里面再切。”
[主料]
鸡蛋：3个
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱蛋卷的做法步骤]
1、鸡蛋和碎葱拌好，热好平底不粘锅，放点油
2、倒下去，慢慢转大鸡蛋饼。开始可以大火，看着调
3、我是直接煎一面的，因为也薄，看熟了后就关电磁炉让鸡蛋饼冷一会
4、稍微晾一下然后就可以直接在锅里卷好，用利刀切好
5、装盘完成
[小窍门]
因为是鸡蛋卷，我不爱放盐，喜欢原味的，想直接咸的拌鸡蛋葱的时候可以加下进去拌，不过要拌均匀一点，鸡蛋不是水，不均匀就有得咸了。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐