娃娃菜炒肉
“ 胡萝卜含有的热量较低，营养价值很高，一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。”
[主料]
胡萝卜：一根
娃娃菜的娃仔：200g
肉：150g
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[娃娃菜炒肉的做法步骤]
1、胡萝卜洗净去皮，切片，娃仔洗净切片，锅里加水煮开，放入切好的胡萝卜个娃仔，煮七八分钟捞起备用
2、瘦肉洗净切好，加盐、生抽、生粉腌制备用
3、锅烧热，倒入适量的食用油，烧到七八分热，放入腌制好的肉
4、翻炒到变色出香味
5、放煮好备用的胡萝卜和娃仔，炒几分钟放适量的盐、生抽
6、炒均匀就可以起锅装盘了
[小窍门]
因为要给小盆友吃，所以弄得比较清淡，喜欢口味重一点的，可以加些剁椒，或者青椒之类的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜