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奶香吐司
[主料] 高筋面粉:250g [辅料] 鸡蛋:50g 黄油:25g 酵母:3g 奶粉:20g 牛奶:80g 盐:3g 白糖:30g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [奶香吐司的做法步骤] 1、牛奶 鸡蛋 白糖 盐 倒入面包机内胆(由于鸡蛋大小不同 过秤时可用牛奶调节 牛奶加鸡蛋一共130g ) 2、加入高粉 奶粉 在面粉中挖个小孔放酵母 然后把酵母埋起来 3、启动和面程序 先揉20分钟 4、加入20g黄油 在揉20分钟 5、揉好的面团 放入吐司筒中 准备发酵 6、烤盘里加热水 吐司放进烤箱发酵至九分满 7、中下层 上下火180度 烤50分钟 8、烤好出炉咯 香喷喷的 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 快餐