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【天津】西红柿鸡蛋炒黄瓜
[主料] 西红柿:两个 黄瓜:一根 鸡蛋:3个 [辅料] 盐:6克 鸡精:3克 淀粉:一勺 香菜:少许 白糖:5克 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [西红柿鸡蛋炒黄瓜的做法步骤] 1、西红柿切块,黄瓜切片,葱切葱花,蒜切片。 2、三个鸡蛋打散。 3、鸡蛋先炒出来,用铲子划成小块待用。 4、蒜和葱花爆香 5、放入西红柿翻炒片刻。 6、放入黄瓜和鸡蛋,放盐,糖,鸡精,水淀粉勾欠出锅。 7、盛盘后撒几根香菜装饰即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜