【天津】西红柿鸡蛋炒黄瓜
[主料]
西红柿：两个
黄瓜：一根
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：6克
鸡精：3克
淀粉：一勺
香菜：少许
白糖：5克
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋炒黄瓜的做法步骤]
1、西红柿切块，黄瓜切片，葱切葱花，蒜切片。
2、三个鸡蛋打散。
3、鸡蛋先炒出来，用铲子划成小块待用。
4、蒜和葱花爆香
5、放入西红柿翻炒片刻。
6、放入黄瓜和鸡蛋，放盐，糖，鸡精，水淀粉勾欠出锅。
7、盛盘后撒几根香菜装饰即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜