超萌猫爪蛋糕来袭
“ 新年将至，一大波超萌哒猫爪蛋糕来袭，如此可爱，萌爆少女心，轻松搞定顽皮挑食娃儿。常见的原料，做法也超级简单，烘焙新手也能轻松搞定。午后趁着阳光，陪着娃儿一起烤上一盘猫爪蛋糕，这大概就是最美好的幸福时光。”
[主料]
低筋面粉：70g
黄油：60g
细砂糖：40g
蜂蜜：10g
鸡蛋：85g
[辅料]
泡打粉：2g
可可粉：2g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[超萌猫爪蛋糕的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀
3、将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，搅拌均匀
4、倒入提前隔水融化为液体的黄油，搅拌均匀
5、将蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀
6、取一小部分面糊放入另一个干净的容器中
7、把可可粉过筛到这一小部分面糊中，搅拌均匀
8、将可可面糊和原味面糊，分别装入裱花袋中静置30分钟左右
9、将可可面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
10、将原味面糊的裱花袋剪开一个口子，均匀的将面糊挤入模具内8分满，然后送入提前预热好的烤箱内，上下火170度，中层，15分钟左右。
11、烤好后取出，稍微放凉即可食用。
[小窍门]
1、：我用的是法焙客模具，提前并没有在模具内做任何处理，脱模依然毫无压力，确实很给力。如果选用其他模具，请酌情涂抹黄油防粘。
2、：我的烤箱用了170度，15分钟左右，这个温度和时间只是一个参考，请根据自己的烤箱脾气自行调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙