AD钙奶燕麦苏打饼干
“ 即使尝试过各种酸甜滋味，但最终发现最爱的还是这种本真的，淳朴的味道，也最贴近内心。犹如这道砂糖粗粮饼干的味道。加了燕麦粉，本真中多了一丝淳朴，燕麦的清香，ad钙奶的香味回味无穷。天生与燕麦有不解之缘，脑洞大开选择了将营养健康的麸皮加入到了饼干中，看似不和拍的食物结合在一起，也尝出了另一番乐趣。”
[主料]
面粉：150克
玉米淀粉：100克
燕麦粉：90克
[辅料]
黄油：10克
玉米油：40克
泡打粉：2克
酵母：2克
细砂糖：少许
白糖：35克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[燕麦苏打饼干的做法步骤]
1、准备好所有的食材，燕麦粉我是用即食燕麦磨的粉
2、除奶和油外其他食材混合后放入油搅拌均匀，然后用奶当水用哦
3、合成团后盖上保鲜膜醒半小时
4、然后擀成0.5CM厚的薄片
5、切成长4CM宽2.5CM的小块，用筷子扎眼排气（长短不是绝对，也可以正当块）
6、然后撒上粗砂糖
7、摆盘再次盖上保鲜膜醒20分钟
8、烤箱预热十分钟然后180℃上下火烤20分钟即可
9、想想翠翠的哦
[小窍门]
做这道饼干需保证两次的松弛时间到位，饼干最后的口感也会酥松可口
也可以不用AD钙奶换成150克水
没有黄油也可以全部植物油，豆油花生油都可以还有白糖我放了35克，不喜欢吃甜的所以少放了，爱吃甜的朋友可以多放！
每家烤箱略有不同，时间温度根据自己的烤箱为准
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙