紫色小南瓜
[主料]
糯米粉：200g
木薯粉：100g
紫薯粉：50g（用新鲜紫薯代替更好）
[辅料]
红豆沙：50g
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[紫色小南瓜的做法步骤]
1、备好图中材料
2、糯米粉，木薯粉，紫薯粉，糖一起放入容器中
3、加入开水，揉成光滑面团
4、豆沙搓圆
5、取适量和好的面团，包入豆沙
6、揉成光滑面团
7、用牙签圧出痕迹，如南瓜状
8、用筷子，在中间戳个洞
9、摘下辣椒的头部
10、放入面团顶部，小南瓜就初步形成了
11、盘底抹油，放入南瓜
12、盖上保鲜膜，放蒸锅上蒸15分钟，即可
14、可爱的小南瓜
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜