蔓越梅曲奇
“ 超简单易操作成功率极高的曲奇饼干”
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：75g
[辅料]
全蛋液：20ml
糖粉：45g
蔓越梅干：30g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越梅曲奇的做法步骤]
1、准备材料按配方称好
2、黄油软化后打散，分次加入糖粉搅拌均匀
3、分次加入蛋液搅拌均匀
4、加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、食材搅拌均匀
7、装入模具按压整型
8、放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型，这个时候可以先预热烤箱啦
9、切片，大约一厘米厚度
10、送入预热好的烤箱里
11、烤箱上下150度左右（要根据自家烤箱情况而定）中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定，也不一定必须要等到二十分钟取出，在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶