#信任之美#炸土豆肉圆
“ 小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆，肉馅里加入土豆末，吃起来糯糯的，香极了~”
[主料]
猪肉末：500g
土豆：1个
[辅料]
鸡蛋：1个
生抽：少许
生粉：少许
蚝油：少许
盐：少许
香油：少许
葱末：少许
姜末：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸土豆肉圆的做法步骤]
1、葱花、姜末、猪肉末倒入盆中
2、加入各种调料
3、土豆剁成末
4、所有材料放入盆中拌匀
5、挖一小块揉成圆球
6、炒锅放油烧至五成热下入肉圆
7、炸至金黄色捞出
8、沥干油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐