豆沙开口笑小酥饼
“ 秋天到了，为家人们烤制一款简单美味的下午茶点，是一件幸福的事情~~”
[主料]
面粉：适量
酵母：少许
奶粉：少许
[辅料]
豆沙：适量
盐：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙开口笑小酥饼的做法步骤]
1、面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖，和成面团醒发。
2、将核桃、花生切碎，加入豆沙馅料中。
3、搅拌均匀，香香的豆沙馅就做好了。
4、取适量馅料包裹在面皮中。
5、按压成圆形。
6、用塑性模具，按压出图形。
7、去掉多余的边角料，边角料可以烙一个糖饼。
8、刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，190度上下火18分钟。
9、烤好啦！
10、豆沙馅料十足，冲你开口笑呢~~
[小窍门]
1、、豆沙馅方便起见可买现成的，当然也可以DIY，为了健康起见，建议少糖；
2、、此款小点心方便易操作，也可以做成紫薯、南瓜等馅料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙