素鸡豆腐炒芦笋
“ 素鸡豆腐炒芦笋是一道美味，快手，营养的家常菜。素鸡豆腐是把干豆腐压实，再用高汤煮，最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜。”
[主料]
素鸡豆腐：200克
芦笋：5根
[辅料]
洋葱：半个
甜椒：半个
姜：1块
蒜：4瓣
[调料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素鸡豆腐炒芦笋的做法步骤]
1、素鸡豆腐200克，芦笋5根，洋葱半个，甜椒半个，姜1块，蒜4瓣。
2、把食材择洗干净，芦笋切段，焯水1分钟，过凉控干备用。
3、其它食材切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香姜蒜，然后加甜椒，加洋葱，加素鸡豆腐，加芦笋，最后少加点盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
6、素鸡豆腐炒芦笋是一道美味，快手，营养的家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜