酸辣藕带
“ 家乡的味道！脆脆的口感，酸辣适中，湖北时令菜。”
[主料]
藕带：500克
[辅料]
辣椒：2ml
蚝油：半勺
生姜：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣藕带的做法步骤]
1、藕带切寸长，用盐腌制片刻，直到腌制出水倒掉水。
2、锅烧热下油烧热，放辣椒，生姜，再倒进藕带，炒几分钟，放蚝油翻炒片刻起锅。
3、美味的酸辣藕带炒好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜 鄂菜