椰汁抹茶马蹄糕
“ 老公说想吃马蹄糕……想想好久没做了，就做了一份！香Q弹的滋味真不错😝”
[主料]
马蹄粉：250g
[辅料]
白糖：适量
抹茶粉：适量
椰汁：400ml
冰糖：适量
炼奶：适量
水：400g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[椰汁抹茶马蹄糕的做法步骤]
1、水，椰汁，炼奶，抹茶粉，冰糖，白糖，马蹄粉
2、水400克左右，放抹茶冰糖白糖混合煮化，放至微凉
3、椰汁倒出后，放入炼奶（甜度自己喜欢）搅拌
4、放入马蹄粉…搅拌至无颗粒
5、抹茶糖浆也放入马蹄粉搅拌至无颗粒
6、煮锅放满水烧开，放碟，倒入一勺粉浆，蒸3分钟左右，重复加粉浆至蒸熟，直至用完粉浆
7、蒸好的糕放凉后再放进冰箱一晚，就可以了
8、简单易做，看起来也很不错😝
[小窍门]
每样东西除了水有标注份量外，别的都是看个人口味的，爱甜就放多点，不喜就放少点都是可以的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 满汉全席