煎蛋丝瓜汤
“ 炎炎夏季，各种瓜清凉解暑，营养又健康。”
[主料]
丝瓜：2根
鸡蛋：3个
[辅料]
清水：100克
食用油：1汤匙
[调料]
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[煎蛋丝瓜汤的做法步骤]
1、丝瓜。
2、去皮洗净。
3、切片。
4、鸡蛋洗净。
5、打碗里。
6、热锅冷油。
7、油热倒入蛋液。
8、煎熟，放一边。
9、放丝瓜翻炒。
10、放食盐。
11、翻炒至丝瓜变色。
12、放清水。
13、大火煮开即可。
14、装盘。
15、切点红椒末放菜品上。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
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