自创炸年糕
“ 年糕若干 盐 味精 葱花 花椒面 鸡蛋 面粉 搅拌至均匀 然后下锅烹炸”
[主料]
年糕：一斤
鸡蛋：若干
面粉：若干
[辅料]
盐：少许
味精：少许
葱花：少许
花椒面：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[自创炸年糕的做法步骤]
1、先放入两点鸡蛋搅拌均匀
2、再加入葱花及其他调料
3、当油烧开炸即可
[小窍门]
炸的时候🔥开的不要太大以免炸糊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃