肉末意大利面
“ 儿童吃西餐的时候里面的面总是不够吃，从超市买来的意大利面，做的也很好吃！”
[主料]
肉末：适量
番茄：适量
意大利面：适量
[辅料]
葱伴侣：适量
番茄酱：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉末意大利面的做法步骤]
1、炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒
2、番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边
3、换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些
4、煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以
[小窍门]
意大利面不太好煮，煮面的时候可以在沸腾的时候加点凉水数次，容易熟的快一些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜