#ACA烘焙明星大赛#美味燕麦松子派
“ 燕麦加入到派皮里，对健康大有裨益，这款松子派加入了适量的燕麦粉很不错的哦。。”
[派皮]
黄油：100克
白糖：40克
鸡蛋：1个
低筋面粉：140克
燕麦粉：20克
[派馅]
松子仁：40克
低筋面粉：3克
蛋黄：1个
白糖：6克
蜂蜜：20克
黄油：4克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[美味燕麦松子派的做法步骤]
1、燕麦用料理机打碎过筛。
2、再和低筋粉过筛一次。
3、拌匀即可。
4、派皮的所有材料称重备用。
5、黄油室温软化加入白糖。
6、用打蛋器打匀。
7、分次加入蛋液，打匀。
8、筛入燕麦低筋粉。
9、和成团入冰箱冷冻约1小时。
10、把所有馅料材料称重备用。
11、把蛋黄和白糖拌匀。
12、把蜂蜜和黄油拌匀。
13、把蜂蜜和黄油倒入到鸡蛋和白糖的混合液里搅拌均匀。
14、倒入松子拌匀。
15、加入底筋面粉拌匀。
16、拿出派皮面团分成想要的大小，放到模具里按成模具一样大。
17、加入松子馅料。
18、放到烤盘里。
19、烤箱170度中层25分钟，中间加盖锡纸，金黄色即可拿出晾凉。
20、香香甜甜。。
[小窍门]
以自家烤箱温度做适当调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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