#ACA烘焙明星大赛#蒜香面包片
“ 一直蛮喜欢吃蒜的，只是对它那浓烈的味道，残留的口气而有所畏惧，毕竟咱还要上班，还要面对他人的嘛，故每回吃完后都要喝上一大杯牛奶，还要彻底把牙刷一遍，再嚼上两颗香口胶才敢出门的。但今天是周日，不用上班，一定要做做这馋了很久，而一直没找到机会享用的蒜香面包片尝尝，喜欢的亲们，一起来吧”
[主料]
面包：1个
大蒜：15克
[辅料]
黄油：10克
盐：1克
黑胡椒碎：1克
小葱：1根
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香面包片的做法步骤]
1、面包切片。（也可选用吐司等）
2、小葱切葱花，大蒜剁成末。
3、黄油隔水加热成液体。
4、把蒜末，葱花，盐，黑胡椒放入拌匀。
5、均匀地抹在面包片上。
6、放入预热好的烤箱，180度，5分钟，上下火，闻到浓浓的蒜香味就烤好了。
[小窍门]
1、.面包可选用吐司，法棍等等，只是因为是蒜香味的，最好是原味的，或是盐味的，千万不要选择有果脯之类带甜味的面包，否则无法突出蒜香味。
2、.建议烤好后，放的稍凉再吃，一来太热容易上火，二来刚出炉虽然口感很脆，但也会略干，可稍微放几分钟。
3、.黄油的量不建议用太多，毕竟还是少摄入油脂比较好哈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶