东北家常凉菜
“ 最近这肉我有点吃多了~！~！~！看什么都不想吃
来点凉拌菜吧，虽然是冬天，但是有供暖，室内温度并不低，吃点凉菜并没有觉得肠胃不舒服哟
东北爽口的凉拌菜，也是居家必备呢~！~！~”
[主料]
干豆腐：2张
白菜：2片
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
细粉条：1把
[辅料]
材料油：7勺
酱油：2勺
生抽：2勺
白醋：2勺
陈醋：2勺
辣椒油：2勺
白糖：1勺
盐：1勺
大蒜：5瓣
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[东北家常凉菜的做法步骤]
1、所有主料集合
2、干豆腐切丝
3、先把粉条放到开水里焯一下，然后用热水焖一会
4、干豆腐下水焯两分
5、胡萝卜切丝
6、黄瓜切丝
7、白菜切丝
8、蒜切碎
9、所有主料放到盆里
10、放材料油
11、放酱油
12、放生抽
13、放白醋
14、放陈醋
15、放辣椒油
16、加盐
17、加糖
18、最后倒入蒜米
19、拌匀即可
20、成品
21、成品
22、成品
[小窍门]
1、.菜品可以随自己喜好增减
2、.调料不要一下都倒里，慢慢调味
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式