#ACA烘焙明星大赛#迷迭香小羊排
“ 油滋滋的小羊排解馋又不会发胖  还很滋补哦  做法简单  好吃又颜高  简直是居家旅行  男女老少  萌妹大叔之必备美味～”
[主料]
小羊排：500g
[辅料]
姜丝：5g
黑胡椒：2g
百里香：1g
糖：5g
盐：5g
酱油：3
迷迭香：1g
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[迷迭香小羊排的做法步骤]
1、羊排温水洗净沥干，调味料依次均匀分布于羊排表面，用保鲜袋封存腌渍一夜。
2、隔天将羊排取出并拆解，烤箱上下火200°预热十五分钟，羊排依次摆放在隔有锡纸的烤盘上，上下火180°烤制20分钟。
3、将烤至七分熟的羊排取出翻面继续烤十分钟。
4、油滋滋的小羊排可以摆盘拍照啦，速度要快，烤羊排一定要趁热吃才香哦～
5、可以配 土豆  胡萝卜  青菜什么的  我家食材告急  就简单粗暴的吃起来啦  小伙伴们可以自行搭配哦
6、随手配一杯红酒  是极好的
[小窍门]
香料不要过多，掩盖了羊排本身的香味就喧兵夺主了哦，途中刷些蜂蜜或许味道会更好哦，最后记得一定要趁热吃！！！
使用的厨具：电烤箱
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