#ACA烘焙明星大赛#--苹果玫瑰花
“ 这道点心是以低筋面粉、黄油、苹果为主要食材制成的一道美食。作为母亲节的礼物，有闺蜜来家里都可以当做下午茶的甜点，外形、口感都不错。”
[主料]
低筋面粉：100克
苹果：2个
[辅料]
蜂蜜：30克
柠檬汁：几滴
白糖：30克
黄油：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[苹果玫瑰花的做法步骤]
1、准备材料。
2、将苹果对半切开，再切成片。
3、锅里放入苹果片加清水、白糖。
4、加入柠檬煮一分钟，捞起沥干水份。
5、用手将黄油和面粉搓均匀，加入晾凉的煮苹果的水和成面团。
6、将面团放案板上擀成片，擀薄一些比较好，切成长条。
7、将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，将面片从右向左卷起来，封口处捏紧。
8、卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
9、放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 出炉前5分钟刷蜂蜜。
[小窍门]
1、、苹果中一定加糖煮，要不然很酸。
2、、煮苹果的时间不宜过长，否则会碎。
3、、烤制的时间、温度只做参考。
使用的厨具：电烤箱
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