养生乌鸡汤
[主料]
乌鸡：1只
[辅料]
当归：1片
料酒：3匙
黄芪：1片
食盐：适量
枸杞：1撮
红枣：5颗
党参：1片
生姜：6片
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[养生乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡洗净切块。
2、准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。
3、锅中倒入清水，将乌鸡放入，加入几片生姜和3匙料酒。煮三五分钟，烧开后倒去血水，去除腥味儿。
4、随后将肉放入砂锅中，加入开水，和之前备好汤料，开火进行熬煮。
5、文火慢炖，汤煲好后加入适量食盐即可享用。
6、一碗健康养生的乌鸡汤就做好了，味道清淡爽口！
使用的厨具：砂锅
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