招财元宝面包
“ 正月初五迎财神，喜财神让你和气生财，顺财神让你顺手发财，福财神让你富贵招财，做一款招财元宝面包，祝福家人、亲朋好友以及美天所有的亲们猴年财源滚滚，大发横财！”
[主料]
高筋粉：300g
牛奶：140g
鸡蛋：1个
色拉油：40g
白糖：40g
[辅料]
酵母：4g
盐：2g
玫瑰花芸豆馅：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[招财元宝面包的做法步骤]
1、玫瑰花芸豆馅做成长形
2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
3、发酵好的面团，取出面团排气
4、均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5、包上馅做成元宝形状
6、入烤箱二次发酵，45度40分钟
7、发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右
8、出炉。
[小窍门]
1、.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、.牛奶用量130-140g，留出10g视面团情况加减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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