火腿蛋治
“ 三明治不一定是冷冰冰的，也能是脆脆的热腾腾的。”
[主料]
芝士片：3片
方包：3片
火腿：3片
鸡蛋：3个
[辅料]
油：少许
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿蛋治的做法步骤]
1、准备材料。
2、取一片方包，中间用刀划一个正方形的洞。
3、平底锅烧热，加几滴油，把方包放入煎至两面微黄。
4、在方格内打入一个鸡蛋。
5、待鸡蛋煎至7、8分熟时放上一片芝士片。
6、再加入一片火腿（也可以先放火腿，再放芝士片，依个人喜好）。
7、把步骤二里切出的面包片放在最上面。用铲子压平。两面煎至微黄。
8、煎好的火腿蛋治，切成两个三角形，摆盘。
9、带有淡淡咸味的三明治，透着芝士香味，外层香脆，所用材料提供足够身体所需热量，是冬季早餐的理想选择。
[小窍门]
平底锅、不粘锅、电饼铛都可以做成这道早点。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 热菜