清热解毒——甘蔗马蹄饮
“ 甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；马蹄性凉味甘，具有清热生津，凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮，其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。”
[主料]
甘蔗：5段
马蹄：8个
红枣：5粒
生姜：3片
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[甘蔗马蹄饮的做法步骤]
1、食材一：甘蔗、马蹄。
2、食材二：红枣、生姜（红枣清洗干净，生姜切片备用）。
3、马蹄去皮洗净，甘蔗切段。
4、将所有食材放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上。
5、大火煮沸，改小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。
6、一款非常棒的自制饮品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品