苏伯菜
[主料]
甘蓝：半颗（大头菜）
[辅料]
西红柿：一个
鸡蛋：两个
葱：一段
蒜：2瓣
番茄酱：4勺
糖：2勺
盐：1.5勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[苏伯菜的做法步骤]
1、鸡蛋打散
2、甘蓝切丝
3、西红柿切块
4、葱切末蒜切片
5、锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用
6、锅中再放入少许油爆香葱蒜
7、放入甘蓝、西红柿、盐、糖翻炒
8、放入番茄酱翻炒，炒到西红柿变软
9、出锅
使用的厨具：炒锅
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