双色蛋饼
[主料]
鸡蛋：3个
火腿肠：一根
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[双色蛋饼的做法步骤]
1、首先把蛋清蛋黄分离，蛋清加入切丁的火腿肠，加适量盐搅拌均匀。
2、蛋黄加葱花，适量盐拌匀。
3、方形平底锅热油，倒入蛋黄液，摊平煎熟。
4、倒出。
5、蛋白部分也是煎熟倒出叠在一起。
6、卷起来。
7、切块即可。
使用的厨具：平底锅
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