铁板意面
“ 营养均衡一个创意面。”
[主料]
意面：200克
鲜虾：150克
[辅料]
蕃茄酱：50克
鸡蛋：1个
西兰花：50克
蒜：7克
盐：3克
糖：2克
玉米：1个
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[铁板意面的做法步骤]
1、取意面200克。
2、煮面在8分钟左右。
3、虾去沙线。
4、锅底放油下蕃茄酱小火煸炒放糖，盐少许水。
5、虾过油炸岀。
6、放煮好面，和炸好虾。
7、蒜切沫。
8、将祘撒入。另外铁板烧热摊一个鸡蛋皮后将炒好意面盛入
9、盛入铁钣放上玉米和西兰花即可。（西兰花提前焯的水）
10、成品。
[小窍门]
调味料根据个人口味调整。玉米提前用牛奶浸泡后煮熟改刀直接食用（注意煮时加一克盐。西兰花提前焯水。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 面条